-->
Melayu Punya Resep Masakan... Ingin tahu yuk kita intip lebih dekat.
By
bengkel guru
Friday 28 August 2015
Edit
Agar-Agar Sago Melayu
Bahan-bahan :
- 650ml air
- 1/2 cawan gula
- 1 paket serbuk agar-agar (10g / 11g)
- 250ml santan kotak
- 1/2 sudu kecil garam
- 2/3 cawan sago
- 3 pewarna atau perasa pilihan
Cara-cara :
- Masak sago hingga jernih. Kemudian tuang kedalam tapis & cuci untuk buang kanji. Ketepikan.
- Masak agar-agar, gula & air hingga mendidih.
- Kecilkan api, masuk kan santan & garam. Gaul rata hingga mendidih kecil. Matikan api.
- Masuk kan sago & kacau rata & pastikan tidak bergumpal.
- Bahagikan agar-agar kepada 3 bahagian. Bubuh pewarna atau perasa berasingan & gaul rata.
- Tuang bahagian pertama kedalam acuan kemudian masuk kan kedalam freezer 5 - 8 minit supaya agar-agar mengeras sedikit.
- Kemudian tuang bahagian kedua & masuk lagi dalam freezer 5 - 8 minit.
- Setelah bahagian akhir dituang, biarkan agak sejuk sedikit sebelum di masuk kan kedalam peti sejuk.
0 Response to "Melayu Punya Resep Masakan... Ingin tahu yuk kita intip lebih dekat."
Post a Comment